扭轉近代文明的六種植物高CP值
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內容簡介:
有想過可可豆以前被誤會是兔子大便？
馬鈴薯和玉米是豬才在吃的食物？
如果他還活著，應該會說：靠！你們看我幹了什麼好事！植物對我們的生活影響有多大？最「韌命」的馬鈴薯和玉米，隨便種隨便長。因為它們，人們知道吃肉的美好，就連豬都可以胖得很稱職！如果我們生活中沒有了橡膠，就不會有王建民和陽岱剛這樣的人物，沒有球類比賽當作生活娛樂；甚至每個人還在搭木頭輪子的車子，坐到椎間盤突出為止。博客來網路書店可可豆的再進化，我們才知道巧克力的美妙口感和香醇滋味。讓不開心的人們，可以因為這塊黑色的甜點，提升情緒上的高潮。小孩子才發現原來還有比養樂多更好喝的飲料！一開始辣椒是貧民戶專用調味料，透過亞洲人的創意，吃拉麵辣度可以隨你高興調升等級，韓國人不能沒有泡菜，甚至拿來抹身體都還有燃脂效果，服用也能減肥的超~營養植物。瘟疫的流行和戰爭讓香菸成了癮君子的新寵兒，尼古丁成了每個人戒不掉癮，但是帶來對人體的危害卻輕輕被帶過，叼著菸斗的卜派和福爾摩斯不會告訴你，有一個爛肺是多可怕的事情！一四九二年，因為哥倫布發現大西洋航線，各種植物從原生地陸續傳入歐洲大陸，其中包括馬鈴薯、玉米、可可豆、辣椒、橡膠樹與菸草等六大植物。作者以這些植物們的傳播軌跡為縱軸，飲食文化、政治與產業為橫軸，透過一則則的歷史事件與故事，看到西方國家如何因此快速崛起與強大，它們如何豐富、改變人類的生活，進而推動世界文明的進程。同時，值得我們省思的是，也間接顯示未來人們對飲食安全的憂思，以及人類想要在地球上繼續繁衍發展的話，環境保護工作將是我們不可避免的責任。本書特色1.深入淺出說明植物對世界文明的影響。
2.精彩圖文搭配，從植物的起源、產地到人類的生活必需品。
3.穿插精采小故事，非傳統刻板艱澀的自然科普書。
4.內容考究嚴謹，書末附有參考文獻，讀者可以自行進階補充常識。作者簡介酒井伸雄一九三五年出生於神奈川縣。一九五八年畢業於東京大學農學部農藝化學科。曾任明治製菓糧食開發研究所室長、糧食生產部部長、愛媛明治（現四國明治）社長。現為飲食文化史學家。著作包括《日本人的午餐》（中公新書）等。 博客來書店博客來網路書局譯者簡介博客來游韻馨迷戀青春熱血的全職譯者。譯作包括《漫畫聖經PLUS 主題技法1：美少年畫法》、《用五感學習：那一年，我到學校學種菜》、《圖解藥膳．漢方活用全書》、《3個月瘦6kg！最強「早晚」量體重減肥法》、《四季江戶味》等多部作品。部落格：kaoruyu.pixnet.net/blog
e-mail：kaoruyu@hotmail.com
扭轉近代文明的六種植物高CP值 好書推薦 博客來網路書店
- 作者： 酒井伸雄 新功能介紹
- 譯者：游韻馨
- 出版社：馬可孛羅 新功能介紹
- 出版日期：2013/06/06
- 語言：繁體中文
扭轉近代文明的六種植物高CP值 評比 博客來網路書局
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