毛澤東與共和國重大歷史事件排行榜
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內容簡介: 博客來網路書局博客來網路書店 五十年代初在我國開展的鎮壓反革命運動，是黨中央和毛澤東發動，領導廣大人民同舊社會反動殘余勢力進行一場轟轟烈烈的斗爭，是新生的人民共和國為了鞏博客來書店固自己的政權而采取的一項行之有效的強力措施。 本書以豐富的史料，全面真實地記錄了毛澤東與和國重大歷史事件。如：鎮反運動，抗美援朝，治理淮河，「三反」、「三大改造」、高鐃事件，胡風反右，昌進之爭，三峽工程，炮擊金門，乓乒外交，七千人大會、「解放」老干部，文藝政策調整等，反映了毛澤東處理這些重大事件的思想策略。本書具有一定的可讀性及史學研究價值。
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- 作者： 蕭心力 主編
- 出版社：人民出版社
- 出版日期：2001/07/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
紅茶加牛奶、脫脂沙拉醬...5食物搭配小心傷身變胖
【早安健康／林昕潔整理編輯】牛奶加紅茶、白土司配果醬...看起來平凡無奇的早餐搭配，竟然會讓食物中的營養難以吸收，甚至傷害身體！美國健康雜誌《Prevention》報導指出，有些食物搭配得宜，能讓健康效益加乘；但以下五種常見的食物搭配，卻會使人臃腫、血糖飆升，甚至妨礙人體吸收營養素！
美國營養和飲食學院（Academy of Nutrition and Dietetics）發言人Alissa Rumsey表示，紅茶含有豐富的抗氧化物質，能夠減少和慢性病相關的發炎，特別是與心臟病和糖尿病相關者。但是，紅茶若加入牛奶或豆漿，其中的蛋白質就會和紅茶中的抗氧化物質結合，使這些營養無法被人體吸收。
美國營養學家Racher Meltzer Warren則指出，茶類中的咖啡因會減少鈣質的吸收率。如果真的希望為紅茶增添其他風味，可以擠一些檸檬汁，不但好喝還能幫助身體吸收抗氧化物質。
白麵包+果醬俄亥俄州立韋克斯納醫學中心（Ohio State University Wexner Medical Center）的營養師Liz Weinandy指出，單一碳水化合物（simple carbohydrates）最容易使血糖快速升高，兩種以上互相搭配（白吐司配果醬、汽水配薯條），更會使血糖飆升，身體必須努力分泌胰島素降低血糖，而血糖快速下降後，身體的能量和情緒也跟著盪到谷底，讓人感覺更疲憊且暴躁易怒。
長期而言，這個過程最後會使胰臟過度疲勞，並導致胰島素阻抗及糖尿病。更聰明的作法，是把精緻的碳水化合物換成富含纖維的全穀類，使消化作用減慢，避免血糖變化過大。
沙拉+無脂肪沙拉醬如果為了減肥而避免在沙拉中添加油脂，那就錯了！Racher Meltzer Warren指出，沙拉中若沒有脂肪，就會阻擋身體吸收營養。一項刊登在《美國臨床營養學雜誌》（American Journal of Clinical Nutrition）中的研究發現，類胡蘿蔔素和減少癌症、心血管疾病、黃斑部病變都密切相關，而這種營養素和全脂沙拉醬一起食用，比搭配低脂或脫脂的沙拉醬更容易被人體吸收。想要獲得健康效益，其實只需要在蔬菜上撒些橄欖油和醋就可以了。
小扁豆(大豆)+紅酒紅酒中含有單寧酸，當它們和大豆、小扁豆等植物中的鐵質混合時，會阻礙身體吸收這些礦物質。Alissa Rumsey指出，這對素食者特別嚴重，因為植物鐵本來就比肉類中的鐵質不容易吸收，會讓人體難以獲得所需的營養素。
漢堡+啤酒Alissa Rumsey指出，脂肪和酒精都是由肝臟負責處理，但身體會優先分解被識別為毒物的酒精。這時，脂肪就會在血液中流竄，並被儲存成身體的脂肪組織。更糟的是，脂肪會讓食物消化速度變慢，因此高脂食物總是使人感到飽足和脹氣，讓人看起來更臃腫。
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資料來源：Prevention
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紅茶加牛奶-脫脂沙拉醬-5食物搭配小心傷身變胖-030000512.html
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